Gewürze & Co. Selbstgemacht (450 Rezepte)

Umami Basis Gewürzmischung

2 Bewertungen

Eine Umami‑Basis‑Gewürzmischung ergibt süß, sauer, salzig und bitter zugleich. Ein tolles Rezept zum Würzen von Speisen.

Zhoug Gewürzpaste

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Die scharfe jemenitische Zough Gewürzpaste schmeckt hervorragend Falafel, Schawarma und Meeresfrüchten. Dieses Rezept verfeinert auch asiatische Suppen.

Hähnchen Gewürzmischung

4 Bewertungen

Die eigene Hähnchen Gewürzmischung ist im Handumdrehen zubereitet und kann sofort zum Einsatz kommen. Ein simples Rezept für zu Hause.

Tortengelee selbstgemacht

2 Bewertungen

Wenn kein Tortengelee Päckchen im Haus ist, kann man Tortengelee aus Speisestärke selbst herstellen. Wie das geht, erfährt man in diesem Rezept.

Java-Curry-Pulver

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Diese einzigartige Gewürzmischung aus Indonesien vereint aromatische Gewürze zu einem Geschmackserlebnis. Das Java-Curry-Pulver ist ideal für Fleisch und Fisch.

Bruschetta-Gewürzmischung

2 Bewertungen

Eine Bruschetta-Gewürzmischung passt zu vielen Gerichten und sollte in jedem Haushalt vorhanden sein. Hier das schnelle Rezept.

Lebkuchengewürz

10 Bewertungen

Ein selbstgemachtes Lebkuchengewürz verleiht dem Backwerk oder Speisen einen einzigartigen Geschmack. Das tolle Rezept zum Nachmachen.

Fermentiertes Sarmakraut

5 Bewertungen

Unter Sarmakraut versteht man einen fermentierten Krautkopf der für Sarma (Krautwickel) verwendet wird. Ein köstliches Rezept aus Südosteuropa.

Mexikanische Gewürzmischung

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Das Rezept für die Mexikanische Gewürzmischung ist schnell zubereitet und sehr vielseitig verwendbar.

Frischkäsegewürz

6 Bewertungen

Mit einem Frischkäsegewürz kann man Frischkäse toll würzen und bringt eine tolle Geschmacksrichtung. Das Rezept zum Würzen!