Bruschetta-Gewürzmischung

Eine Bruschetta-Gewürzmischung passt zu vielen Gerichten und sollte in jedem Haushalt vorhanden sein. Hier das schnelle Rezept.

Bruschetta-Gewürzmischung Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Basilikum (getrocknet)
1 EL Oregano (getrocknet)
0.5 EL Knoblauchpulver
0.5 EL Zwiebelpulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz)

Zutaten optional

1 Prise Chiliflocken
1 Prise Oliven (schwarz, getrocknet, gehackt)

Benötigte Küchenutensilien

Einmachglas Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten wie Basilikum, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in ein Schraubglas füllen und so lange schütteln, bis sich alle Zutaten gut miteinander vermengt haben.
  2. Optional kann getrocknetes Chilipulver und getrocknete, sehr fein gehackte Oliven hinzugefügt werden.
  3. Das Gewürz sofort verwenden oder in einem Glas mit Deckel gut verschließen und trocken lagern.

Tipps zum Rezept

Die mediterrane Gewürzmischung für italienische Gerichte und vieles mehr.

Das Gewürz hält sich mehrere Monate, luftgetrocknet, kühl und dunkel gelagert.

Je frischer die getrockneten Kräuter sind, desto kräftiger wird der Geschmack der Mischung.

Nährwert pro Portion

kcal
7
Fett
0,26 g
Eiweiß
0,21 g
Kohlenhydrate
0,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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