Mexicanische Wrap Gewürzmischung

Name: Mexicanische Wrap Gewürzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 3 EL Chilipulver; 1 EL Knoblauchgranulat; 1 EL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 EL Oregano (getrocknet); 2 EL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 TL Salz; 1 EL Zwiebelgranulat

Eine Mexikanische Wrap Gewürzmischung ist einfach in der Zubereitung. Ein Rezept mit pikant-scharfen Zutaten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (341 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	EL	Chilipulver
2	EL	Paprikapulver (edelsüß)
1	EL	Kreuzkümmel (gemahlen)
1	EL	Knoblauchgranulat
1	EL	Zwiebelgranulat
1	EL	Oregano (getrocknet)
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Chilipulver, Kreuzkümmel, Pfeffer, Oregano, Knoblauchgranulat, Paprikapulver, Salz und Zwiebelgranulat in ein Glas geben und gut vermischen.
Luftdicht verschlossen hält sich die Mischung ca. 3-6 Monate, danach verliert das Chili das Aroma.

Tipps zum Rezept

Als Richtwert gilt ca. 1-2 EL der Gewürzmischung auf 500 g Hackfleisch oder Gemüse.

Die Gewürzmischung wird aromatischer, wenn man sie kurz in einer trockenen Pfanne (ohne Fett) anröstet.

Nährwert pro Portion

kcal

129

Fett

4,74 g

Eiweiß

6,17 g

Kohlenhydrate

15,52 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 07.08.2022 um 08:19 Uhr

Die sechs Esslöffel Chilipulver kommen mir sehr viel vor in Relation zu den anderen Gewürzen. Das ist dann so scharf, dass man die anderen Gewürze kaum noch spürt.

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