Am 15. August wird in den USA der nationale Zitronen-Baiser-Kuchen-Tag gefeiert. Dieser Tag ist eine Gelegenheit für alle Kuchen- und Zitronenliebhaber, sich an diesem köstlichen Dessert zu erfreuen. Der Zitronen-Baiser-Kuchen besteht aus einem knusprigen Mürbeteigboden, einer säuerlichen Zitronencremefüllung und einer luftigen Baiserhaube. Er ist eine der beliebtesten Kuchensorten in Großbritannien und Amerika.