Vegetarische Rezepte (8.479 Rezepte)

Brennnesselkuchen mit Frühlingszwiebeln

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Der herzhafte Brennnesselkuchen mit Frühlingszwiebeln und Parmesan ist ein köstliches Gericht aus der Wildkräuterküche. Ein Rezept mit regionalem Genuss.

Erdäpfelpüree mit Karotten

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Bei diesem Rezept bekommt das Erdäpfelpüree mit Karotten ein tolles Aroma, grob geriebene Karotten werden untergemischt. Die feine Beilage ist schnell gezaubert.

Heurige mit Gemüsetopfen und Salbeibutter

3 Bewertungen

Heurige mit Gemüsetopfen und Salbeibutter ist ein leichtes Gericht mit Kartoffeln, Kürbis, Karotten und Paprika. Ein aromatisches Rezept für ein Mittagessen.

Ratatouille Rosen

1 Bewertung

Diese Ratatouille Rosen aus dem Backofen sind ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus auf dem Teller. Ein veganes Rezept nicht nur für die Fastenzeit.

Rote-Rüben Gemüsenudeln mit Pistazien

2 Bewertungen

Ein farbenfrohes, aromatisches Rezept aus spiralisierten roten Rüben. Die Rote-Rüben Gemüsenudeln mit Pistazien sind leicht, nussig und süßlich im Geschmack.

Quinoa Grünkohl Laibchen

6 Bewertungen

Die Quinoa Grünkohl Laibchen mit Süßkartoffel lassen sich auf Vorrat zubereiten und schmecken köstlich mit einem frischen Kräuterdip.

Kartoffel-Kresse-Suppe

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Diese Kartoffel-Kresse-Suppe ist einfach in der Zubereitung. Ein gutes Rezept für die ganze Familie.

Gebratener Mangold auf Erdäpfelpüree

4 Bewertungen

Köstlich gebratener Mangold auf Erdäpfelpüree ist ein tolles vegetarisches Rezept zum einfachen Nachkochen.

Selbstgemachtes Chili-Öl mit Crunch

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Das Rezept für das selbstgemachte Chiliöl mit Crunch ist feurig, vegan und kann sehr vielseitig eingesetzt werden.

Erdäpfel mit Salbei-Topfen

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Ein einfaches Gericht, das durch die aromatische Note des Salbeis veredelt wird: Erdäpfel mit Salbei-Topfen. Das Rezept gelingt schnell.