Vegetarische Rezepte - Spätzle & Nockerl (57 Rezepte)

Eiernockerln

Eiernockerln

15.117 Bewertungen

Das Rezept für traditionelle Eiernockerln ist sehr einfach, geht schnell und schmeckt hervorragend, auch als Hauptmahlzeit.

Vegetarische Spätzlepfanne

Vegetarische Spätzlepfanne

5.983 Bewertungen

Einmal keine Lust auf Fleisch, dann passt unser Rezept vegetarische Spätzlepfanne. Einfach in der Zubereitung und toll im Geschmack.

Spätzle Grundteig

Spätzle Grundteig

3.978 Bewertungen

Hier ein tolles Rezept für Spätzle Grundteig. Die Spätzle können mit Röstzwiebel serviert werden und schmecken immer.

Spinatspätzle

Spinatspätzle

3.995 Bewertungen

Für Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen Spinatspätzle als Hauptgericht. Für das Rezept wird ein Teig aus Spinat, Eiern und Mehl zubereitet.

Pinzgauer Kasnocken

Pinzgauer Kasnocken

3.803 Bewertungen

Das Salzburger Land hat viele tolle Rezept zu bieten. Eines der besten ist sicher Pinzgauer Kasnocken.

Dinkel Spätzle-Teig

Dinkel Spätzle-Teig

2.409 Bewertungen

Ein wunderbarer Dinkel Spätzle-Teig rundet viele Gerichte ab. Hier das schnelle und gesunde Rezept zum Nachkochen.

Spätzlepfanne mit Gemüse

Spätzlepfanne mit Gemüse

1.136 Bewertungen

Schnell gekocht und einfach köstlich ist das Rezept von der Spätzlepfanne mit Gemüse.

Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

2.114 Bewertungen

Kärntner Kasnudeln sind eigentlich kleine runde Teigkrapfen. Gefüllt werden sie in diesem Rezept mit einer Topfen-Erdäpfel-Fülle.

Nockerlteig Grundrezept

Nockerlteig Grundrezept

1.587 Bewertungen

Nockerl sind schnell gemacht und sehr beliebt. Das Rezept für Nockerlteig Grundrezept ist schon vielfach erprobt.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

782 Bewertungen

An der Kombination aus leckeren Spätzle, würzigem Käse und Röstzwiebeln kann man sich gar nicht satt essen. Ein klassisches Rezept.