Kokosgugelhupf

Name: Kokosgugelhupf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 3 EL Kokosflocken; 160 g Mehl; 5 EL Wasser; 150 g Zucker

Die Gäste stehen schon fast vor der Tür und sie brauchen eine schnelle Mehlspeise. Dazu haben wir das perfekte und köstliche Rezept vom Kokosgugelhupf

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Ei
5	EL	Wasser
150	g	Zucker
160	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
3	EL	Kokosflocken
1	EL	Butter für die Form

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Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Kokosgugelhupf zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit weicher Butter ausstreichen.
Eier, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kokos vorsichtig unterheben.
Den Teig in die Form füllen und 20 Minuten backen.