Vegetarische Rezepte (8.464 Rezepte)

Gorgonzolasoße

2 Bewertungen

Diese Gorgonzolasoße schmeckt zu Nudeln oder Reis. Ein pikantes Rezept, ideal für Kochanfänger.

Vogerlsalat mit Birne und Ingwer

13 Bewertungen

Fruchtig und mit einer feinen Schärfe wird dieser Vogerlsalat mit Birne und Ingwer zubereitet. Ein tolles Vorspeisen-Rezept im Winter.

Käsesuppe mit Topfen

3 Bewertungen

Ein einfaches und köstliches Rezept ist die Käsesuppe mit Topfen. Eine Verwertung von altem Brot.

Paradeiszartweizen mit Karotten

8 Bewertungen

Als Hauptmahlzeit oder als Beilage schmeckt der Paradeiszartweizen mit Karotten einfach köstlich. Das Rezept ist durch den Zartweizen sehr sättigend und ballaststoffreich.

Hummus mit Karotten

16 Bewertungen

Ein feiner Hummus mit Karotten und natürlich Kichererbsen kann als Beilagen Rezept oder als Snack serviert werden.

Überbackener Ofenspargel

5 Bewertungen

Ein frühlingshaftes Rezept, wenn man in Eile ist: Überbackener Ofenspargel. Gelingt mit wenigen Zutaten.

Erdäpfelauflauf mit Karotten und Bärlauch

2 Bewertungen

Diese herzhafte Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, Karotten und erfrischendem Hauch von Bärlauch passt für jeden Tag. Hier das Rezept für einen Erdäpfelauflauf mit Karotten und Bärlauch zum Nachkochen.

Gefüllter Chinakohl mit Reis und Karotten

4 Bewertungen

Köstlich gefüllter Chinakohl mit Reis und Karotten ist eine Hauptspeise, die man auch toll abwandeln kann und zB mit Faschiertem füllen. Ein Low-Carb Rezept!

Spätzlepfanne

29 Bewertungen

Ein einfaches, vegetarischen Gericht ist die Spätzlepfanne. Ein Rezept, wenn es einmal schneller gehen muss.

Brennnesselsuppe

7 Bewertungen

Eine köstliche Brennnesselsuppe ist im Frühling ein absolutes Muss. Das tolle Rezept mit Obers verfeinert bringt Abwechslung und schmeckt.