Marmor-Gugelhupf

Name: Marmor-Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 125 ml Milch; 200 g Rohrzucker (braun); 1 EL Rum; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von -michi-

Ein köstlicher Marmor-Gugelhupf zur Kaffeejause passt immer. Bei diesem Rezept kann nichts schief gehen.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,0 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Butter
200	g	Rohrzucker (braun)
1	Pk	Vanillezucker
4	Stk	Eier
125	ml	Milch
300	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
2	EL	Kakaopulver
1	EL	Rum

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Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter zusammen mit dem Rohrzucker schaumig schlagen. Dann Eier, Milch, Vanillezucker dazugeben und mixen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenso dazu geben und vermengen.
Eine Gugelhupfform mit Butter einstreichen und Mehl bestäuben. Dann ¾ des Teiges einfüllen. Den restlichen Teig nun mit Kakao und Rum vermengen und ebenso in die Form geben. Dann ca. eine Stunde bei 180°C backen.