Wedges aus der Pfanne

Zubereitung

1. Kartoffel schälen, in Spalten schneiden und im gesalzenen Wasser nicht zu weich kochen, abseihen und etwas abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel Öl und Grillgewürz mischen, Kartoffelspalten zugeben und schwenken, damit das Gewürzöl auf den ganzen Kartoffelspalten haftet. In eine Pfanne geben und knusprig braten.