Schnittlauchtopfen

Name: Schnittlauchtopfen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 2 Bund Schnittlauch; 1 Becher Topfen

Der Schnittlauchtopfen ist ein herrlicher Brotaufstrich. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zu Folienkartoffel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (275 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Topfen
1	TL	Salz
2	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für dieses einfache Schnittlauchtopfen Rezept zuerst den frischen Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.
Nun den Topfen durch eine Sieb streichen (passieren) und mit gehacktem Schnittlauch und dem Sauerrahm vermengt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.