Österreichische Rezepte (24.533 Rezepte)

Bärlauchsalz

195 Bewertungen

Das Bärlauchsalz eignet sich zum Würzen von Gemüse, Salat oder als Grillgewürz. Für dieses Rezept nur frischen Bärlauch verwenden.

Raffaelloschnitten

46 Bewertungen

Immer gerne serviert werden Raffaelloschnitten. Hier das beliebte Rezept für große und kleine Naschkatzen zum Nachbacken.

Chinakohlroulade

74 Bewertungen

Eine Chinakohroulade gefüllt mit Faschiertem ist eine willkommene Abwechslung. Hier das Rezept zum Nachkochen und ausprobieren.

Bauernschnitzel aus dem Burgenland

78 Bewertungen

Eine sehr interessante Form des Schnitzels ist das burgenländische Bauernschnitzel mit einer Kartoffelpanade.

Bauernbrot

21 Bewertungen

Das Bauernbrot ist eine der beliebtesten Brotsorten. Bei diesem Rezept muss am Vortag ein Sauerteig hergestellt werden.

Kartoffel-Speck-Pfanne

41 Bewertungen

Ein einfaches und sehr deftiges Gericht ist diese Kartoffel-Speck-Pfanne. Ein Rezept aus dem Bregenzer Wald.

Würzige Blätterteig-Quiche

50 Bewertungen

Zu dem Rezept von der würzigen Blätterteig-Quiche mit Schinken und Käse passt sehr gut ein Glas kräftiger Rotwein.

Schinkensalat

69 Bewertungen

Erfrischend im Sommer ist das Rezept vom Schinkensalat, als Snack, Vorspeise oder kleines Abendessen.

Steinpilzpolenta

30 Bewertungen

Eine äußerst delikate Beilage ist diese Steinpilzpolenta. Dieses herbstliche Beilagen - Rezept passt sehr gut zu Wildgerichten.

Haselnusstaler

137 Bewertungen

Die Haselnusstaler schmecken in jeder Jahreszeit. Ein Rezept für die nächste Kaffeerunde.