Gesunde Rezepte - Vegetarisch (2.647 Rezepte)

Gefüllte Melanzani

Gefüllte Melanzani

4 Bewertungen

Die perfekte vegetarische Hauptspeise sind gefüllte Melanzani. Aber auch als Beilage ist das mediterrane Rezept einfach köstlich.

Tricolore mit Tomaten, Mozzarella und Avocado

Tricolore mit Tomaten, Mozzarella und Avocado

93 Bewertungen

Tricolore mit Tomaten, Mozzarella und Avocado ist ein gesunder Snack oder Vorspeise. Versuchen sie dieses Rezept an einem heißen Sommertag.

Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin

Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin

53 Bewertungen

Das Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin ist eine gesunde Hauptspeise. Dieses Rezept kommt aus der vegetarischen Küche.

Tofuaufstrich

Tofuaufstrich

85 Bewertungen

Gesund und schnell zubereitet ist der Tofuaufstrich. Ein köstliches Rezept, nicht nur für Freunde der veganen Küche.

Gemüsewok

Gemüsewok

38 Bewertungen

Viele wollen es nicht glauben, doch vegetarische Rezepte können so köstlich schmecken, wie dieser Gemüsewok.

Eierschwammerlsuppe

Eierschwammerlsuppe

47 Bewertungen

Hier ein Gericht, das in der Schwammerlsaison nicht am Tisch fehlen darf. Mit dem Rezept gelingt eine köstliche Eierschwammerlsuppe.

Kartoffelecken

Kartoffelecken

40 Bewertungen

Ob als Snack oder Beilage, dieses Rezept eignet sich für beides. Die Kartoffelecken gelingen rasch und sind knusprig und köstlich.

Dinkeleiernockerl

Dinkeleiernockerl

33 Bewertungen

Geschmackvoll und gut sind Dinkeleiernockerl, aber auch ein total schnelles Rezept das mit grünem Salat serviert wird.

Nuss-Risotto

Nuss-Risotto

37 Bewertungen

Ein herbstliches Rezept ist dieses Nuss-Risotto. Schmeckt als Vorspeise oder Hauptspeise mit Salat.

Gurkensuppe

Gurkensuppe

28 Bewertungen

Bei heißen Temperaturen sind kalte Speisen doch eindeutig bevorzugt. Hier kommt das köstliche Gurkensuppen Rezept ins Spiel.