Gefüllte Gurkenscheiben

Name: Gefüllte Gurkenscheiben
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 1 Stk Gurke; 3 EL Kräuter (TK); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Schb Schinken; 1 EL Zitronensaft

Die gefüllten Gurkenscheiben sind eine tolle und köstliche Rezept - Idee für ein Party-Buffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Gurke
8	Schb	Schinken
1	EL	Zitronensaft
1	Becher	Creme fraiche
3	EL	Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Creme fraiche mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern zu einer Creme rühren.
Die Gurke schälen, in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Die Gurkenstücke mit einem Löffel ca.1 cm tief aushöhlen.
Eine Scheibe Schinken in die Gurke einlegen und mit der Creme auffüllen.