Das Räucherlachs-Carpaccio wird mit der Apfel-Melonen-Gurken Salsa zum Hochgenuss. Ein tolles Rezept zum Ausprobieren.
Kresseschaumsuppe mit Lachs schmeckt besonders im Frühling. Mit diesem Rezept bringen sie Farbe auf den Tisch.
Eine köstliche Vorspeise ist Kaviar auf Räucherstör und Erbsenmousse. Ein Rezept für ein besonderes Menü.
Ein besonders leckerer Fischsalat, das Rezept für Matjescocktail.
Zu dem Sardellen Antipasti mit Zucchini - Rezept passt ein frisch getoastetes Ciabattabrot.
Von sehr feinem Geschmack ist die Spargelcremesuppe mit Lachs. Verwenden sie für dieses Rezept grünen Spargel.
Ein ausgefallenes und raffiniertes Rezept ist die Bohnensuppe mit Calamari. Ein köstlicher Snack!
Mozzarella mit Tomatensalsa ist ein köstliche Vorspeise oder Snack. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.
Gefüllte Tomaten können sie zum Aperitif reichen. Ein köstliches Rezept für die nächste Party.
In der Faschingszeit oder zu Silvester darf das Matjes Filet am Party-Buffet nicht fehlen. Hier das pikante Rezept.
