Vegetarische Rezepte (8.486 Rezepte)

Bohnenstrudel

277 Bewertungen

Das Rezept vom Bohnenstrudel stammt von einer steirischen Weinbäuerin. Wir machen es einfacher und verwenden fertigen Strudelteig.

Spinatknödel auf Tomatenragout

113 Bewertungen

Einfach köstlich ist dieses Rezept von den Spinatknödel auf Tomatenragout. Eine Hauptspeise, wenn sie keine Lust auf Fleisch haben.

Porridge-Haferbrei mit Leinsamen

95 Bewertungen

Porridge-Haferbrei mit Leinsamen ist ein gesundes und kräftigendes Frühstück für die ganze Familie. Hier dazu das Rezept.

Schnelle Ofengnocchi

280 Bewertungen

Ein einfaches und vegetarisches Rezept sind diese schnellen Ofengnocchi, ideal auch für Kochanfänger.

Cranberry Marmelade

400 Bewertungen

Für dieses Cranberry Marmelade Rezept brauchen Sie nur zwei Zutaten. Die Marmelade schmeckt auf dem Butterbrot sowie zu Wildfleischgerichten.

Veganes Ratatouille

608 Bewertungen

Bei diesem mediterran gewürzten, veganen Ratatouille beißen selbst Gemüsemuffel an. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche wie gesunde Mahlzeit!

Linguine mit Gemüse und Knoblauch

151 Bewertungen

Ein wunderbares, fleischloses Rezept sind diese Linguine mit Gemüse und Knoblauch mit frischem Parmesan.

Paprika-Risotto

195 Bewertungen

Das Paprika-Risotto schmeckt nicht nur als Beilage zu gebratenem Fisch. Es ist auch ein gesundes und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen.

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip

323 Bewertungen

Gemüsepuffer mit Topfen-Rahm-Dip ist ein schnelles und köstliches Rezept für eine vegetarische Speise, probieren Sie es einmal aus!

Grüner Salat mit Kernöldressing

394 Bewertungen

Grüner Salat mit Kernöldressing ist ein Gedicht. Das Rezept stammt natürlich aus der Steiermark, doch Kernöl gibt es freilich in ganz Österreich.