Schneller Topfenkuchen aus der Heißluftfritteuse

Name: Schneller Topfenkuchen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Ei (M); 30 g Kokosblütenzucker; 1 Prise Meersalz; 12 g Puddingpulver; 80 g Schwarzbeeren; 500 g Speisetopfen; 0.5 Stk Zitrone (ausgepresster Saft); 1 EL Mandelblättchen; 50 g Schwarzbeeren

Erstellt von puersti

Ein schneller Topfenkuchen aus der Heißluftfritteuse ist das Rezept, dass unbedingt in deine Rezeptsammlung gehört. Gleich probieren!

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Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Kuchen

500	g	Speisetopfen
30	g	Kokosblütenzucker
0.5	Stk	Zitrone (ausgepresster Saft)
1	Prise	Meersalz
12	g	Puddingpulver
1	Stk	Ei (M)
80	g	Schwarzbeeren

Zutaten zum Bestreuen

50	g	Schwarzbeeren
1	EL	Mandelblättchen

Kategorien

Topfenkuchen - Käsekuchen Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Silikonform Airfryer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Speisetopfen in eine Rührschüssel geben, mit Kokosblütenzucker, Zitronensaft, Meersalz und Puddingpulver glattrühren.
Danach das Ei einrühren und anschließend die Schwarzbeeren unterheben.
Nun die Masse in eine Silikonform für die Heißluftfritteuse füllen. Noch mit den weiteren Schwarzbeeren und Mandelsplitter bestreuen.
Dann in der Heißluftfritteuse bzw. Airfryer bei 160 °C ca. 30 Minuten backen.
Nach der Backzeit den Kuchen mit der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in passende Stücke schneiden und servieren.