Pappardelle sind italienische Bandnudeln. Bei diesem Rezept in der Variante mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen schmecken sie köstlich.
Der Tomaten-Brot-Salat ist eine feine Vorspeise. Ein Rezept, das auch sehr gut zu gegrilltem Fleisch passt.
Ein einfaches Grundrezept für Ravioli, mit dem sich köstliche Variationen zaubern lassen. Ein Nudelteig wie beim Italiener, probieren Sie selbst!
Zucchini all`uovo d.h. Zucchini in Eiersauce ist ein leichtes und sommerliches Rezept für feines Abendessen.
Zuppa Pavese ist eine italienische Brotsuppe. Ein tolles Vorspeisen-Rezept für ein mediterranes Menü.
Das Rezept für das italienische Kräuterdressing eignet sich perfekt für alle Blattsalate und Tomaten- und Bohnensalate.
Dieses Rezept vom Mozzarella mit Oliven-Dressing erinnert an den letzten Urlaub in Italien.
Pesto Genovese Italienisch ist der Klassiker, das Rezept schmeckt genial zu Nudeln.
Ein köstlicher Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika ist die etwas andere Art, Nudeln zu genießen. Das tolle Rezept jetzt zum einfachen Nachkochen.
Ein wunderbares und sehr fruchtiges Dessert - Rezept in der heißen Jahreszeit ist die schnelle Zabaione mit Himbeeren und Eis.
