Sardellen-Aufstrich

Name: Sardellen-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Schuss Frühlingszwiebel; 8 EL Kapern; 3 Stk Knoblauchzehen; 0.25 l Olivenöl; 8 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Stk Sardellenfilets; 8 EL Zitronensaft

Der Sardellen-Aufstrich schmeckt köstlich auf Weißbrot. Ein schnelles Rezept - für einen Begrüßungshappen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (53 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Schuss	Frühlingszwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
8	Stk	Sardellenfilets
8	EL	Kapern
8	EL	Petersilie
8	EL	Zitronensaft
0.25	l	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Frühlingszwiebel und Petersilie fein hacken, die Sardellenfilets waschen, Kapern abtropfen lassen, beides hacken.
Knoblauch schälen und pressen.
Alles mit den restlichen Zutaten vermengen und kräftig abschmecken.