Rosmarin Kartoffel

Name: Rosmarin Kartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 3 Stk Knoblauchzehen; 150 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 4 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz

Das Rezept für die beste Beilage überhaupt, die Rosmarin Kartoffel, geht einfach und kann zu Fleisch- und Gemüsespeisen verzerrt werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (596 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffel
150	ml	Olivenöl
4	Zweig	Rosmarin
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst müssen die Kartoffel geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Danach den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Kartoffeln nun in eine Auflaufform legen und mit reichlich Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarinzweige verfeinern.
Diese dann für 40 Minuten in den Backofen, bei 180°C Ober- und Unterhitze legen und genießen!