Petersilienkartoffeln

Erstellt von Marille

Ein stets beliebtes Beilagen - Rezept in Österreich sind diese köstlichen Petersilienkartoffeln.


Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk mittelgroße Kartoffeln
0.5 TL Salz
0.5 EL Butter
3 Zweig Petersilie
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Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in einen Topf mit Wasser geben, das Salz hinzufügen und die Kartoffeln weich kochen.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die klein gehackte Petersilie darin kurz anrösten, fertig gekochte Kartoffeln hinzugeben und darin schwenken.

Nährwert pro Portion

kcal
68
Fett
1,31 g
Eiweiß
1,48 g
Kohlenhydrate
13,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Genau so machen wir Petersilienkartoffeln auch. Ist bei uns eine beliebte Beilage, vorallem zu Fisch

-0 +0

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