Parmaschinken mit Melone

Name: Parmaschinken mit Melone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Spr Melonen-Essig; 100 g Parmaschinken; 1 Zweig Rosmarin; 0.5 Stk Zuckermelone

Erstellt von lisas

Parmaschinken mit Melone kommt als Vorspeise immer gut an. Ein leichtes und erfrischendes Rezept für die warme Jahreszeit.

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Bewertung: Ø 4,8 (31 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

0.5	Stk	Zuckermelone
100	g	Parmaschinken
1	Spr	Melonen-Essig
1	Zweig	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zuckermelone halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben, mit einem Kugelausstecher pro Portion 8 Kugeln ausstechen und auf einen Teller legen.
Melonen-Essig in einen Essigzerstäuber füllen und die Melonenkugeln damit besprühen. Rosmarin waschen, trockenschleudern und die Nadeln abzupfen.
Parmaschinken und die Melonenkugeln auf einer Servierplatte auflegen und mit Rosmarinnadeln garnieren.