Melone mit Schinken und Lachs

Name: Melone mit Schinken und Lachs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Kochschinken (Wacholderschinken); 150 g Räucherlachs (Scheiben); 1 Stk Zuckermelone (Cantaloupe-Melone)

Erstellt von Katerchen

Schnell vorbereitet ist dieses Rezept für Melone mit Schinken und Lachs. Diese Vorspeise vereint die Frische saftiger Melone mit der salzigen Würze von Schinken und Lachs.

Foto User Katerchen

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Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zuckermelone (Cantaloupe-Melone)
150	g	Kochschinken (Wacholderschinken)
150	g	Räucherlachs (Scheiben)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Melone halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Dann die Melone in Spalten schneiden und die Schale abschneiden.
Die Melonenspalten jeweils mit einer Scheibe Schinken oder einer Scheibe Räucherlachs umwickeln und auf Teller anrichten.