Melanzani Rezepte (245 Rezepte)

Melanzani-Dip

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Der Melanzani-Dip ist eine gesunde und ayurvedische Beilage. Ein tolles Rezept mit vielen Aromen.

Gebackene Auberginen

10 Bewertungen

Die gebackenen Auberginen schmecken wunderbar zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept passt aber auch gut als Beilage zu köstlichem Ziegenkäse.

Makkaroni in Melanzani-Zwiebel-Soße

6 Bewertungen

Ein schmackhaftes Rezept für einen Wochentag ist dieses Gericht Makkaroni in Melanzani-Zwiebel-Soße. Zum einfachen und schnellen Kochen immer geeignet.

Überbackene Melanzanischeiben

4 Bewertungen

Fast nur ein Fingerschnippen und schon stehen Überbackene Melanzanischeiben auf dem Tisch. Hier das köstliche Rezept.

Gemüseomelette mit Pilzen

3 Bewertungen

Das Gemüseomelette mit Pilzen schmeckt nicht nur zum Frühstück sondern auch als Mittagssnack hervorragend. Hier ist das einfache Rezept für diese Köstlichkeit.

Grillgemüse-Salat

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Ob als Beilage oder vegetarische Hauptspeise – ein Salat Rezept mit gegrilltem Gemüse passt einfach immer.

Fischduft-Auberginen

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Ein köstliches Beilagen-Rezept aus der Küche Szechuans sind sogenannte Fischduft-Auberginen, die würzig schmecken und eine gewisse Schärfe haben.

Hünkar Begendi Lammragout

2 Bewertungen

Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.

Hühner-Gemüse-Röllchen Grillspieße

4 Bewertungen

Diese Hühner-Röllchen Grillspieße mit Melanzani und Zucchini Scheiben sind nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus auf dem Teller.

Slow Cooker Ratatouille

1 Bewertung

Das Rezept für das schonend gegarte Slow Cooker Ratatouille wird nicht nur Gemüsefans begeistern, ein köstliche Gericht für die ganze Familie.