Melanzani Rezepte (245 Rezepte)

Melanzani-Speckröllchen

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Ein tolles Rezept sind köstliche Melanzani-Speckröllchen. Ob als Hauptspeise oder Snack, dieses Gericht schmeckt in der Melanzanizeit immer.

Melanzani-Dip

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Der Melanzani-Dip ist eine gesunde und ayurvedische Beilage. Ein tolles Rezept mit vielen Aromen.

Makkaroni in Melanzani-Zwiebel-Soße

6 Bewertungen

Ein schmackhaftes Rezept für einen Wochentag ist dieses Gericht Makkaroni in Melanzani-Zwiebel-Soße. Zum einfachen und schnellen Kochen immer geeignet.

Überbackene Melanzanischeiben

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Fast nur ein Fingerschnippen und schon stehen Überbackene Melanzanischeiben auf dem Tisch. Hier das köstliche Rezept.

Gemüseomelette mit Pilzen

3 Bewertungen

Das Gemüseomelette mit Pilzen schmeckt nicht nur zum Frühstück sondern auch als Mittagssnack hervorragend. Hier ist das einfache Rezept für diese Köstlichkeit.

Grillgemüse-Salat

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Ob als Beilage oder vegetarische Hauptspeise – ein Salat Rezept mit gegrilltem Gemüse passt einfach immer.

Fischduft-Auberginen

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Ein köstliches Beilagen-Rezept aus der Küche Szechuans sind sogenannte Fischduft-Auberginen, die würzig schmecken und eine gewisse Schärfe haben.

Hühner-Gemüse-Röllchen Grillspieße

4 Bewertungen

Diese Hühner-Röllchen Grillspieße mit Melanzani und Zucchini Scheiben sind nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus auf dem Teller.

Hünkar Begendi Lammragout

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Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.

Melanzani-Tomaten-Paste

2 Bewertungen

Eine Melanzani-Tomaten-Paste schmeckt und ist immer etwas Besonderes. Das Rezept zum Nachmachen.