Melanzani Rezepte (241 Rezepte)

Veganes Moussaka mit Soja

4 Bewertungen

Das Rezept für das Vegane Moussaka mit Soja wird mit vielen köstlichen Gewürzen und frischem Gemüse verfeinert. Ein wahrer Gaumenschmaus.

Grillgemüse-Salat

1 Bewertung

Ob als Beilage oder vegetarische Hauptspeise – ein Salat Rezept mit gegrilltem Gemüse passt einfach immer.

Gemüsespiralen Quiche

4 Bewertungen

Das Rezept für diese farbenfrohe und köstliche Gemüsespiralen Quiche ist ein wahrer Hingucker auf dem Esstisch.

Fischduft-Auberginen

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Ein köstliches Beilagen-Rezept aus der Küche Szechuans sind sogenannte Fischduft-Auberginen, die würzig schmecken und eine gewisse Schärfe haben.

Provenzalisches Ofen-Ratatouille

6 Bewertungen

Das Rezept für das Provenzalische Ofen-Ratatouille ist sowohl geschmacklich, als auch optisch ein wahres Highlight auf dem Esstisch.

Melanzani-Tomaten-Paste

2 Bewertungen

Eine Melanzani-Tomaten-Paste schmeckt und ist immer etwas Besonderes. Das Rezept zum Nachmachen.

Hühner-Gemüse-Röllchen Grillspieße

4 Bewertungen

Diese Hühner-Röllchen Grillspieße mit Melanzani und Zucchini Scheiben sind nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus auf dem Teller.

Spaghetti Siciliana

2 Bewertungen

Mediterrane Aromen und würzige Anchovis machen diese Spaghetti Siciliana zum Genuss. Das Rezept gelingt einfach und ist ein raffiniertes Pastagericht.

Slow Cooker Ratatouille

1 Bewertung

Das Rezept für das schonend gegarte Slow Cooker Ratatouille wird nicht nur Gemüsefans begeistern, ein köstliche Gericht für die ganze Familie.

Hünkar Begendi Lammragout

1 Bewertung

Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.