Marinierte Erdäpfel vom Grill

Name: Marinierte Erdäpfel vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Chiliflocken; 200 g Heurige Erdäpfel; 1 Prise Meersalzflocken; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise weißer Pfeffer

Erstellt von cassandra

Marinierte Erdäpfel vom Grill schmecken sensationell gut. Ein tolles Beilagen - Rezept für ihr nächstes Gartenfest.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 3,9 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Heurige Erdäpfel
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Meersalzflocken
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	weißer Pfeffer
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Chiliflocken

Kategorien

Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Grillrezepte Kartoffel Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gut gewaschene Erdäpfel in Salzwasser ungeschält gar kochen. Aus dem Olivenöl und Salz, Pfeffer, Paprika und Chili eine Marinade bereiten und die Erdäpfel darin 30 Minuten ziehen lassen.
Auf dem Grill bei indirekter Hitze ca. 5 Minuten auf beiden Seiten braun und knackig werden lassen.