Lavendelzucker

Zubereitung

1. Den getrockneten Lavendel mit dem Zucker mischen und in ein Schraubglas oder luftdichtes Gefäß geben. Den Zucker ca. 2 Wochen kühl und dunkel stellen, damit der Zucker das Aroma aufnehmen kann.
2. Den Zucker im Kutter mixen und durch ein Sieb streichen, damit größere Lavendelblüten ausgefiltert werden. Den fertigen Zucker in einem verschließbaren Glas oder Frischhaltebox aufbewahren.