Lachs-Zucchini-Spieße
Zutaten für 2 Portionen
| 300 | g | Lachsfilet |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zucchini |
| 1 | EL | Limettensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Öl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Metallspieße
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
- Dann die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- Nun abwechselnd Lachs und Zucchini auf die Spieße stecken.
- Anschließend mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Spieße für ca. 5 Minuten scharf anbraten. Dabei einmal wenden.
Nährwert pro Portion
400
25,86 g
36,21 g
4,29 g
User Kommentare
Ein gutes Rezept für den Lachs. Diese Spieße gelingen auch sehr gut auf dem Grill, mal eine Alternative zum obligatorischen Fleisch.
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Die schauen sehr gut aus, diese Lachs-Zucchini-Spieße. Das ist eine tolle Idee für das nächste Grillfest, auch weil der Lachs so ein schön fetter Fisch ist
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