Kräutermarinade für Steaks

Name: Kräutermarinade für Steaks
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Kräuter; 5 EL Kräuter-Essig; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept von der Kräutermarinade für Steaks hat einen tollen aromatischen Geschmack.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (161 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	Kräuter-Essig
5	EL	Olivenöl
1	EL	Senf
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Kräuter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Kräuter waschen und fein hacken.
Zusammen mit dem Essig, Öl und Senf in eine Schüssel füllen und verrühren.
Kräuter untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Steaks einige Stunden in die Marinade legen.

Nährwert pro Portion

kcal

170

Fett

13,24 g

Eiweiß

2,51 g

Kohlenhydrate

10,41 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 13.05.2026 um 20:42 Uhr

Ich stecke das Fleisch in Beuteln, gebe genügend von dieser Marinade dazu und vakuumiere es dann. Es bleibt mehrere Tage im Kühlschrank und kann gut durchziehen.

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