Madeleines sind kleine, feine Gebäckstücke aus Frankreich. Die typische Form der Madeleines entsteht durch das Backen in speziellen Madeleine-Förmchen. Das Grundrezept zum Nachbacken!
Das Grundrezept für glutenfreie Biskotten ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Biskotten werden auch Löffelbiskuits oder Ladyfinger genannt.