Käseaufstrich

Name: Käseaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Frischkäse; 1 TL Kümmel; 3 EL Milch; 1 TL Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 3 EL Sherry; 250 g Topfen; 3 Stk Zwiebel

Der Käseaufstrich schmeckt köstlich auf Schwarzbrot. Dieses Rezept ist ideal für ein Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Frischkäse
250	g	Topfen
3	EL	Milch
3	EL	Sherry
3	Stk	Zwiebel
1	TL	Paprika
1	TL	Kümmel
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Frischkäse und Topfen mit Milch und Sherry glattrühren.
Die Zwiebel schälen, fein hacken und unterheben. Mit Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen.