Gurkenmilch

Name: Gurkenmilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Dill; 1 Stk Gurke; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Kümmel; 1 Prise Salz; 250 ml Sauerrahm; 750 ml Saure Milch

Gurkenmilch ist erfrischend und gesund. Vor allem im Sommer trinkt man gerne im schönen Kärnten Gurkenmilch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	ml	Saure Milch
250	ml	Sauerrahm
1	Stk	Gurke
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Kümmel
1	Prise	Salz
1	TL	Dill

Kategorien

Kärntner Küche Diät Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Gurken Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst müssen Sie die Gurken waschen und schälen. Danach reiben Sie die Gurke grob auf und vermischen es mit der sauren Milch, mit dem Rahm, und mit den Gewürzen.
Dazu isst man an heißen Sommertagen oft gekochte Kartoffel oder Schwarzbrot.