Gurken Margarita
Erstellt von doriss
Zutaten
Zutaten für den Cocktail
| 6 | cl | Limettensaft |
|---|---|---|
| 1.5 | cl | Gurkensaft (frisch gepresst) |
| 6 | cl | Tequila (weiß) |
| 3 | cl | Triple Sec (Orangenlikör) |
| 3 | cl | Zuckersirup |
| 4 | Stk | Eiswürfel |
Zutaten für das Topping
| 1 | Stk | Gurkenscheibe (oder Streifen) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Bio-Limettenscheibe |
Zutaten für den Glasrand
| 1 | Stk | Bio-Limettenscheibe |
|---|---|---|
| 1 | EL | Mexikanische Gewürzmischung (Chili) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Cocktailshaker
Zubereitung
- Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und zwei Scheiben herunter schneiden. Anschießend den Saft auspressen.
- Die Gurke Waschen, abtrocknen und entsaften. Eine Scheibe für die Deko zur Seite legen.
- Nun den Rand des Glases mit einer Limettenscheibe anfeuchten, die Mexikanische Gewürzmischung auf einem kleinen Teller verteilen und den Glasrand hineintauchen.
- Anschließend die Eiswürfel, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup und Gurkensaft in einen Shaker geben.
- Alle Zutaten kräftig miteinander schütteln und anschließend in das Glas gießen. Mit der Limetten- und Gurkenscheibe dekorieren und genießen.
Tipps zum Rezept
Wer keinen Entsafter zur Hand hat (für den Gurkensaft), einfach die Gurke waschen und sehr fein reiben. Anschließend die Masse in ein sauberes Mulltuch (Baumwolltuch) geben und kräftig auspressen.
Die Mexikanische Gewürzmischung kann natürlich auch einfach selber hergestellt werde: Mexikanische Gewürzmischung. Wer möchte kann auch auf den klassischen Salzrand zurückgreifen.
Knackige, feste Gurke liefert intensiveren Geschmack und weniger bitteren Eigengeschmack.
Mit Crushed Ice gemixt ergibt der Cocktail eine slush‑artige, besonders erfrischende Version.
Nährwert pro Glas
221
1,23 g
3,87 g
38,36 g
User Kommentare