Gegrillte Zucchini
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Zucchini |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | EL | Oregano, gehackt |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zucchini gut waschen, die Enden wegschneiden und der Länge nach in schmale Scheiben schneiden.
- Salz, Pfeffer, Öl und Oregano in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Knoblauchzehe schälen, hineinpressen und vermischen.
- Die Zucchini damit einstreichen, ca. 30 Minuten ziehen lassen und auf dem Grill beidseitig goldbraun grillen.
Nährwert pro Portion
146
9,17 g
4,90 g
8,50 g
User Kommentare
Die gegrillten Zucchini mit Käse (Parmesan) bestreut, schmecken sie besonders gut. Diese passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch.
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Für den nächsten Grillabend werde ich dieses Rezept nachkochen. Habe schon oft Zucchini gegrillt, diese aber immer Scheiben geschnitten, der Länge nach in Scheiben geschnitten, finde ich eine gute Idee. Ich bestreu die Scheiben mit frisch gemahlenen Pfeffer.
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