Gebackener Camembert

Erstellt von hexy235

Gebackener Camembert ist ein schnelles Gericht für einen Tag ohne Fleisch. Hier das einfache Rezept dazu.

Gebackener Camembert Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Camembert
1 Stk Ei
1 EL Milch
1 EL Mehl
6 EL Semmelbrösel
500 ml Öl
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ei mit Milch verschlagen. Camembert aus der Verpackung nehmen, zuerst in Mehl, Ei und Brösel wälzen, dann nochmals in Ei und Brösel wälzen, gut fest drücken.
  2. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den Camembert bei mittlerer Hitze beidseitig goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen gebratene Kartoffelscheiben und Preiselbeeren.

Nährwert pro Portion

kcal
2.236
Fett
232,53 g
Eiweiß
7,77 g
Kohlenhydrate
28,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

PommHanks
PommHanks

Tja, das mit Doppelt-Panieren ist ein guter Tipp. Bei mir läuft der Käse gerne Davon im Öl. Ich habe mit Streifen von Backpapier und Küchengarn versucht, die Form zu erhalten. Tipps dazu?

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