Fun Food - Kreative Rezepte mit Phantasie

Der bunte Gemüsezug ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch köstlich und gesund. Ob auf einem Familienbuffet oder einer Kinderfeier, der Gemüsezug ist auch optisch ein Hingucker.

In dieser einfachen Schritt für Schritt Anleitung zeigen wir euch wie man den bunten Gemüsezug ganz einfach zusammenstellt.

Zutaten Grundrezept Gemüsezug (4 Personen):
2 Stk Paprika (grün)
1 Stk Paprika (gelb)
1 Stk Paprika (rot)
0,5 Stk Salatgurke
3-4 Stk Zuckerkarotten
100 g Cocktailtomaten
150 g Liptauer
weitere Utensilien:
Zahnstocher
Gemüsemesser

Zuerst das Gemüse waschen und abtrocknen.

Vorsichtig mit einem scharfen Messer an den Seiten ein Stück herausschneiden. Anschließend die Kerne entfernen. Einen Paprika übriglassen für den Zug.

Aus den abgeschnittenen Stücken Stifte schneiden, die dienen später zur Befüllung eines Waggons.

Die Karotten schälen. 10 Scheiben für die Radfelgen schneiden, sie sollen alle die selbe Dicke haben. Eine kleinere Karotte aufheben für den Schornstein. Die restlichen Karotten in Stifte schneiden.

Von der Gurke 10 gleich grosse Scheiben für die Räder schneiden. Ein paar Gurkenstifte für die Befüllung der Waggons schneiden.

Für die Lokomotive wird bei einer Paprika vorsichtig das Mittelstück herausgeschnitten. Den Paprika dann entkernen und mit Liptauer befüllen.

Für die Räder des Zugs wird eine Gurkenscheibe auf einen Zahnstocher gesteckt, als Radfelgen dient eine Karottenscheibe. Rad und Felge mittels dem Zahnstocher an den Paprikazug stecken.

Auch die Waggons mit Rädern ausstatten.

Eine kleine geschälte Karotte als Schornstein in den mit Liptauer gefüllten Paprikazug stecken. Zuvor noch eine kleine Scheibe abschneiden und mit Liptauer oben an der Karotte festkleben.

Den Gemüsezug nun zum Beispiel auf einer grossen Servierplatte zusammenstellen. Zuerst die Lok, dann die Waggons mit Gurkenstiften, Cocktailtomaten und abschließend Paprikastiften ausstatten.

Wer möchte kann aus Schnittlauch noch Schienen unter dem Zug drapieren.

Ob als Snack für zwischendurch, oder als gesunde Nascherei bei einer Kinderfeier, der Gemüse-Löwe sieht nicht nur lustig aus, sondern ist auch gesund und köstlich.

In dieser einfachen Schritt für Schritt Anleitung zeigen wir euch wie man mit nur wenigen Handgriffen einen Gemüse-Löwen entstehen lässt.

Zutaten Grundrezept Gemüselöwe (4 Personen):
1 Stk Paprika (rot)
2 Stk Paprika (gelb)
4-5 Stk Zuckerkarotten
4 Stk runde Salzcracker
1 Stk schwarze Olive
1 Stk Mini Mozzarella-Kugel
6 Halme Schnittlauch
150 g Kräuterdip
weitere Utensilien:
Gemüsemesser

Zuerst das Gemüse waschen und abtrocknen. Die Karotten schälen und in Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Ein kleines Stück Paprika für die Zunge auf die Seite legen.

Den Kräuterdip in eine flache Schüssel füllen und glatt streichen, es dient als Gesicht des Löwen. Die Schüssel dann auf einen großen Teller stellen.

Die Mini Mozzarella Kugel halbieren, die Olive in Scheiben schneiden. Eine Olivenscheibe für die Nase halbieren.

Nun mit den Cracker-Augen beginnen, darauf die Olivenscheiben drapieren. Danach folgen die Mozzarella-Hälften, die Oliven-Nase und die Paprika-Zunge.

Ein paar Schnittlauchhalme für die Schnurrhaare anrichten.

Für die Gemüse-Löwenmähne oben mit den roten Paprikastreifen beginnen.

Die gelben Paprikastreifen und die Karottenstreifen nun abwechselnd rund um das Löwengesicht aufteilen.

Abschließend noch die Cracker-Ohren in die Paprika-Mähne stecken.