Frischer Kräuter Tofu Aufstrich

Name: Frischer Kräuter Tofu Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 5 EL frische Kräuter; 2 TL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Tofu; 3 EL Zitronensaft

Ein frischer Kräuter Tofu-Aufstrich ist nicht nur für Vegetarier eine wahre Köstlichkeit. Alternativ kann dieser auch als Dip serviert werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (48 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	EL	frische Kräuter
200	g	Tofu
3	EL	Zitronensaft
2	TL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Tofu mit einem Pürierstab cremig rühren. Die gehackten Kräuter, Öl und Zitronensaft hinzufügen, mit Ursalz und Pfeffer abschmecken.
Je nach Konsistenz noch etwas Öl oder kaltes Wasser hinzugeben.

Nährwert pro Portion

kcal

336

Fett

27,32 g

Eiweiß

30,13 g

Kohlenhydrate

2,77 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 18.07.2018 um 00:52 Uhr

meine Mutter hat den frischen Kräuter (mit Schnittlauch, Petersilie, Dill) Tofu Aufstrich nach diesem Rezept gemacht und es hat allen Essern gut geschmeckt.

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