Für Gefüllte Tomaten a la Perigord sind sehr große Tomaten notwendig. In diesem Rezept trifft die Tomate auf eine gut gewürzte Füllung aus Faschiertem. Tomatenfans können sich also freuen.
Lauch‑Quiche französischer Art schmeckt herrlich cremig und würzig. Dieses Rezept kombiniert klassischen Quiche‑Charme mit Lauch, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie.