GuteKueche Foodblogger
Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.
Kartoffelpuffer schmecken als Beilage sehr gut, werden aber häufig auch als vegetarisches Hauptgericht serviert.
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Heute, zu den Vorbereitungen auf das Valentinstagsmenü, packen wir heiße Liebe in den Schlafrock.
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Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen? Heute backen wir selbst welche – flaumig weich, gefüllt mit Marillenmarmelade.
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Wie wäre es im Winter mit einer Marmelade aus Äpfeln und Rosmarin?
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Kekse backen gehört zur Adventzeit, wie die Kerzen auf den Adventkranz.
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Herbst ist nicht nur Kürbis- und Apfelzeit – ein kulinarisches Highlight, sind essbare Kastanien, auch Maroni genannt.
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Die Kürbissaison ist in vollem Gange und es gibt kaum Schöneres, als mit dem runden Herbstgemüse zu experimentieren.
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Crepes Suzette sind eine französische Süßspeise - hauchdünne Palatschinken, die traditionell mit Orangensaft und Orangenfilets serviert werden.
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Palatschinken sind ein Klassiker in der österreichischen Küche, der Kindheitserinnerungen weckt.
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Sobald die ersten Kürbisse in den Supermarktregalen auftauchen, beginnt für mich in der Küche der Herbst.
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