Einkochen, Haltbar machen Rezepte (1.571 Rezepte)

Chili in Essig

237 Bewertungen

Wer viele Chilis im Garten hat, kann mit diesem Rezept für eingelegte Chili in Essig, seine Früchte haltbar machen und das ganze Jahr genießen.

Omas Maiwipferlsaft

522 Bewertungen

Omas Maiwipferlsaft ist ein einfaches Hausmittel gegen Husten. Denken sie an dieses Rezept im Frühling.

Basilikum-Salz

243 Bewertungen

Mit diesem selbstgemachten Basilikum-Salz verleiht man vielen Gerichten einen mediterranen Pfiff. Hier das einfache Rezept dazu.

Apfel-Zimt Marmelade

693 Bewertungen

Besonders in der Weihnachtszeit ist diese Apfel-Zimt Marmelade sehr beliebt. Ein süßes Aufstrich - Rezept.

Rotwein-Birnen

457 Bewertungen

Die Rotwein-Birnen schmecken gut zu Vanilleeis, sowie als Beilage zu Wildgerichten. Hier dazu das Rezept aus Großmutters Kochbuch.

Zucchini einlegen

946 Bewertungen

Habt ihr den Garten voller Zucchini? Dann kommt euch unser Rezept zum Zucchini einlegen genau richtig:

Kirschenmarmelade

482 Bewertungen

Ein ideales Rezept, um Ihr Frühstück zu verfeinern, finden Sie hier. Die Kirschenmarmelade schmeckt fruchtig und süß.

Preiselbeermarmelade

1.003 Bewertungen

Das Rezept für diese Preiselbeermarmelade ist als süßer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Wildsaucen gedacht.

Selbstgemachtes Butterschmalz

332 Bewertungen

Selbstgemachtes Butterschmalz oder "geklärte Butter" schmeckt viel besser, das Rezept ist auch zum Konservieren großer Mengen Butter geignet.

Orangenmarmelade

1.117 Bewertungen

Eine Orangenmarmelade gehört auf jeden Frühstückstisch.