Einkochen, Haltbar machen Rezepte (1.566 Rezepte)

Eingelegte Oliven

17 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept von den eingelegten Oliven holen sie Urlaubsstimmung nach Hause.

Marillen-Essig

2 Bewertungen

Dieses Rezept für einen ganz einfachen Marillen-Essig ist schnell angesetzt und bietet nach einigen Wochen eine köstliche und fruchtige Abwechslung auf dem Salatteller.

Hagebutten Marmelade

10 Bewertungen

Eine gesunde Hagebutten Marmelade zum Nachmachen, sobald die wunderbare Hagebutte an den Sträuchern hängt.

Gewürzsalz

31 Bewertungen

Das Gewürzsalz ist vielseitig verwendbar. Für dieses Rezept verwenden sie getrocknete und sehr aromatische Zutaten.

Schwedisches Mittsommermenü

20 Bewertungen

Das schwedische Mittsommermenü besteht eingelegtem Hering, Dillerdäpfeln sowie Knäckebrot, Sauerrahm und Schnittlauch. Hier das Rezept.

Blutorangengelee

23 Bewertungen

Ein köstliches Blutorangengelee ist ein fruchtiger Brotaufstrich der immer gern zum Frühstück serviert wird. Das Rezept zum Einkochen und geniessen.

Chili-Zucker

20 Bewertungen

Ein exquisites Würzmittel ist dieser Chili-Zucker. Für dieses Rezept verwenden sie Jalapeno-Chili.

Weingelee mit Chilifäden

13 Bewertungen

Dieses Weingelee mit Chilifäden passt wunderbar zu Käse. Mit diesem Rezept können sie auch ein Mitbringsel zaubern.

Marillen-Pfirsichmarmelade

24 Bewertungen

Der Klassiker unter den Brotaufstrichen ist und bleibt die Marmelade. Das Marillen-Pfirsichmarmelade-Rezept schmeckt einfach himmlisch.

Hagebuttenmus

18 Bewertungen

Köstlich schmeckt dieses Rezept für selbst hergestelltes Hagebuttenmus. Ob auf dem Brot oder im Joghurt, Hagebutten sind wahre Vitaminbomben.