Eierlikörbecher

Name: Eierlikörbecher
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 0.125 l Eierlikör; 200 g Kekse; 3 cl Rum; 0.250 l Schlagobers; 60 g Staubzucker; 300 g Topfen; 3 Pk Vanillezucker

Mit dem Eierlikörbecher-Rezept gelingt Ihnen ein Dessert ohne großen Aufwand. Diese Nachspeise wird Ihre Gäste verzaubern.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200	g	Kekse
300	g	Topfen
60	g	Staubzucker
3	Pk	Vanillezucker
3	cl	Rum
0.125	l	Eierlikör
0.250	l	Schlagobers

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kekse werden zu Beginn sehr grob gebröselt. Den Topfen mit dem Zucker, Vanillezucker, Rum und dem Eierlikör gut verrühren.
Anschließend wird das Schlagobers steif geschlagen und unter die Topfencreme gehoben. Nun wird die Creme abwechselnd mit den Keksen in Dessertschalen gefüllt und serviert.