Tomates rellenos sind Gefüllte Tomaten mit Spinat, Schinken, Mandeln etc. Bei diesem spanischen Rezept lassen Noten von Orangen und Zitronen direkt Urlaubsstimmung aufkommen.
Der Nudel-Tomaten-Salat ist ein leichtes Mittagessen oder auch als Beilage zu Kurzgebratenem wunderbar. Das Rezept ist einfach und auch schnell zubereitet.
Gemischter Tomatensalat mit Papaya und Gurken ist ein verlockendes balinesisches Rezept, welches mit einer Balance aus Frucht und Gemüse, Süße und Schärfe überrascht.
