Balsamicodressing

Wer Honig liebt wird auch dieses Balsamicodressing nicht verachten. Ein Dressing Rezept das etwas sämig und dennoch köstlich schmeckt.

Balsamicodressing Foto marcomayer / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (748 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 ml Balsamicoessig (dunkel)
1 TL Honig (oder Ahornsirup)
90 ml Olivenöl
0.5 TL Senf (z.B. Dijonsenf)
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für dieses klassische Balsamicodressing zuerst Balsamico-Essig mit Honig in eine Schüssel geben und im Wasserbad erwärmen, bis sich der Honig aufgelöst hat.
  2. Danach mit dem Schneebesen unter Rühren Olivenöl und ein wenig Senf beigeben, bis die Soße sämig wird. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
204
Fett
20,78 g
Eiweiß
0,16 g
Kohlenhydrate
4,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ja Marylou das stimmt. Durch den Honig hat es einen ganz leichten süssen klebrigen Geschmack. Sehr lecker.

-4 +2

Auf Kommentar antworten

User Bild Weiblich
MaryLou

Mein Mann und ich wir lieben dieses Dressing, besonders der Honig macht das ganze erst rund, finde ich. Sehr zum weiterempfehlen.

-3 +4

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