Ziegenkäse im Feigenbett

Name: Ziegenkäse im Feigenbett
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Feigen; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 150 g Speck; 300 g Ziegenkäse

Mit diesem schmackhaften Rezept werden sie ihre Gäste verzaubern. Ziegenkäse im Feigenbett schmeichelt jedem Gaumen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Feigen
150	g	Speck
300	g	Ziegenkäse
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Feigen waschen, die Stielansätze entfernen und halbieren. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anbraten.
Mit einer Gabel die Feigen zerdrücken und mit dem Speck vermengen. Alles ca. 1 bis 2 Minuten anbraten. Die Feigen-Speck-Masse auf Tellern portionieren und den in Scheiben geschnittenen Ziegenfrischkäse darauf legen. Mit Pfeffer und Sal bestreuen.