Vegetarische Rezepte - Italien (218 Rezepte)

Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto

1.165 Bewertungen

Das vielseitig verwendbare Basilikum-Pesto schmeckt einfach hervorragend. Ein Rezept perfekt zu frisch gekochter Pasta, als Dip oder aufs Brot.

Gemüselasagne

Gemüselasagne

1.083 Bewertungen

Hier finden Sie das Rezept einer vegetarischen Gemüselasagne aus dem Dampfgarer.

Selbstgemachte Pappardelle

Selbstgemachte Pappardelle

350 Bewertungen

Die etwas andere italienische Nudelart sind selbstgemachts Pappardelle. Dieses Rezept für dicke Nudeln kann mit beliebiger Sauce serviert werden.

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

541 Bewertungen

Ein herzhafter Auflauf vor allem für Vegetarier ist das Rezept für Melanzane e pomodori al forno.

Vegane Spaghetti Bolognese

Vegane Spaghetti Bolognese

788 Bewertungen

Auch als Veganer muss man auf Spaghetti Bolognese nicht verzichten – hier ein veganes und köstliches Rezept.

Kürbis Gnocchi

Kürbis Gnocchi

785 Bewertungen

Wer liebt sie nicht diese herrlich weichen Gnocchi?! Eine super Alternative zu den üblichen Rezepten mit Kartoffeln sind Kürbis Gnocchi.

Tomaten-Spargelpasta

Tomaten-Spargelpasta

509 Bewertungen

Wenn es einmal ganz schnell gehen soll, ist dieses Rezept bestens geeignet. Die Tomaten-Spargelpasta ist in sagenhaften 12 Minuten servierfertig.

Mangoldspinat

Mangoldspinat

628 Bewertungen

Mangoldspinat schmeckt hervorragend zu Gegrilltem, ihre Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein.

Kürbis-Pasta

Kürbis-Pasta

740 Bewertungen

Kürbis lässt sich so vielfältig verarbeiten. Eine köstliche Rezeptvariante ist beispielsweise Kürbis-Pasta. Überzeugen Sie sich selbst!

Broccoli al forno

Broccoli al forno

820 Bewertungen

Broccoli al forno wird geliebt als Hauptspeise oder Beilage. Ein sehr pikantes Rezept für Anhänger der vegetarischen Küche.