Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.312 Rezepte)

Käse-Salat

Käse-Salat

2 Bewertungen

Zu einem kalten Vorspeisen - Buffet passt dieser Käse-Salat. Ein geniales Rezept, auch für Vegetarier.

Überbackene Melanzanischeiben

Überbackene Melanzanischeiben

4 Bewertungen

Fast nur ein Fingerschnippen und schon stehen Überbackene Melanzanischeiben auf dem Tisch. Hier das köstliche Rezept.

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

0 Bewertung

Die gefüllten Zucchini sehen nicht nur super aus, sie sind auch die ideale Vorspeise für einen perfekten Grillabend.

Paprizierte Erdäpfelpfanne mit Tomatenmark und Zucchini

Paprizierte Erdäpfelpfanne mit Tomatenmark und Zucchini

8 Bewertungen

Paprizierte Erdäpfelpfanne mit Tomatenmark und Zucchini ist eine vegetarisches und sehr bekömmliches Mittagessen. Ein Rezept mit Abwechslung.

Salatteller mit Sesam

Salatteller mit Sesam

1 Bewertung

Gerade in die heiße Jahreszeit passt dieses köstliche und gesunde Rezept vom Salatteller mit Sesam.

Gemüsenudeln

Gemüsenudeln

6 Bewertungen

Ein farbenfrohes Gericht gelingt mit gesunden Gemüsenudeln. Das Rezept ist schnell gemacht und voller Geschmack.

Zucchini Bratlinge aus dem Backrohr

Zucchini Bratlinge aus dem Backrohr

6 Bewertungen

Dieses vegetarische Gericht werden Käseliebhaber gerne mögen. Zucchini Bratlinge aus dem Backrohr sind nach diesem Rezept einfach in der Zubereitung, den Rest macht der Backofen.

Karfiol-Crepes

Karfiol-Crepes

19 Bewertungen

Ein köstlicher und vegetarischer Snack sind diese Karfiol-Crêpes, ideal für ein Abendessen.

Kürbissuppe mit Brennnesselspitzen

Kürbissuppe mit Brennnesselspitzen

14 Bewertungen

Eine Kürbissuppe mit Brennnesselspitzen schmeckt fein. Im Frühjahr sind die ersten Brennnesselspitzen für dieses Rezept überall leicht zu finden.

Röstgemüse mit Eiersauce

Röstgemüse mit Eiersauce

2 Bewertungen

Ein gesundes, leichtes und buntes Rezept für ein Mittag- oder Abendessen ist ein frisch zubereitetes Röstgemüse mit Eiersauce.