Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.305 Rezepte)

Sommerlicher Salat mit Avocado

Sommerlicher Salat mit Avocado

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Der sommerlicher Salat mit Avocado passt sehr gut als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch. Dazu das gesunde Rezept mit Vitaminen.

Süß-saure Gemüsepfanne

Süß-saure Gemüsepfanne

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Die köstliche, süß-saure Gemüsepfanne braucht kein Fleisch. Zu diesem Rezept passen Reis oder Nudeln als Beilage.

Geröstetes Gemüse mit Ei

Geröstetes Gemüse mit Ei

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Geröstetes Gemüse mit Ei ist ein gesundes, buntes und einfaches Gericht, das immer passt. Hier ein saisonales Rezept mit Bärlauch.

2-gesichtige Bandnudeln mit Kailanblüten und Cap Cay

2-gesichtige Bandnudeln mit Kailanblüten und Cap Cay

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2-gesichtige Bandnudeln mit Kailanblüten und Cap Cay ist ein aromatisches Rezept ohne Fleisch aus der modernen, balinesischen Küche.

Gazpacho Verde

Gazpacho Verde

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An heißen Sommertagen ist ein klassisches Gazpacho Verde die richtige Wahl. Das Rezept gelingt schnell.

Gemüse im Reisring

Gemüse im Reisring

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Bei diesem Rezept Gemüse im Reisring wird verschiedenes Gemüse angebraten und mit Reis serviert. Simpel, aber immer wieder gut!

Gemüselasagne aus dem Campingbackofen

Gemüselasagne aus dem Campingbackofen

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Eine Gemüselasagne aus dem Campingbackofen lockt mit unwiderstehlichem Duft alle an, wenn sie aus dem Ofen kommt. Hier das Rezept für draußen.

Reislaibchen

Reislaibchen

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Ein köstliches und vegetarisches Rezept sind diese Reislaibchen. Außerdem können Gemüse- und Reisreste hiermit gut verwertet werden.

Kürbis-Paprika-Gemüse

Kürbis-Paprika-Gemüse

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Das bunte Kürbis-Paprika-Gemüse schmeckt als Hauptspeise oder als Beilage. Besonders gerne wird das gesunde Rezept in der Kürbiszeit gekocht.

Heurige mit Gemüsetopfen und Salbeibutter

Heurige mit Gemüsetopfen und Salbeibutter

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Heurige mit Gemüsetopfen und Salbeibutter ist ein leichtes Gericht mit Kartoffeln, Kürbis, Karotten und Paprika. Ein aromatisches Rezept für ein Mittagessen.