Überbackene Bananen

Name: Überbackene Bananen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Bananen; 2 Schuss Cointreau; 1 Stk Ei (Eigelb); 40 g Zucker (braun)

Überbackene Bananen, ein köstliches Rezept, das beim nächsten Grillfest auf keinen Fall fehlen darf. Mit frischem Obst gratiniert - eine Gaumenfreude.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (236 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bananen
1	Stk	Ei (Eigelb)
40	g	Zucker (braun)
2	Schuss	Cointreau

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die geschälten Bananen längs halbieren und mit dem Eigelb bestreichen.
An der Oberseite mit Zucker bestreuen und mit Cointreau beträufeln.
Nun werden die halbierten Bananen für etwa 10 Minuten in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze gegrillt.
Die fertigen Bananen können anschließend mit Ananas, Pfirsiche, Äpfel, Weintrauben und anderem Obst gratiniert werden.