Überbackene Schinkenrollen

Name: Überbackene Schinkenrollen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 150 g Käse, gerieben ( Emmentaler, Gouda oder Bergkäse); 8 Schb Kochschinken; 1 Glas Sauce (Jäger- oder Zigeunersoße); 1 Becher Schlagobers; 500 g Schweinemett, gewürzt

Erstellt von DonR.Balken

Eine raffinierte Hauptspeise sind die überbackenen Schinkenrollen. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste überraschen.

Foto DonR.Balken

Bewertung: Ø 4,5 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinemett, gewürzt
8	Schb	Kochschinken
1	Glas	Sauce (Jäger- oder Zigeunersoße)
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Creme fraiche
150	g	Käse, gerieben ( Emmentaler, Gouda oder Bergkäse)

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schweinefleisch Rezepte Leichte Rezepte Geheimrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Kochschinken Scheibe für Scheibe mit Mett füllen und in eine feuerfeste Form legen. Die Jäger- oder Zigeunersoße, Schlagobers und Creme fraiche verrühren und darüber geben. Mit Käse bestreuen und bei 180° C, ca. 40 Minuten im Backofen überbacken.