Türkische Rezepte (127 Rezepte)

Nohutlu Pilav Kichererbsenreis

4 Bewertungen

Das Rezept für den Nohutlu Pilav Kichererbsenreis wird traditionell gerne zusammen mit gebratenem oder gegrilltem Hühnchen serviert.

Schafskäse-Creme

6 Bewertungen

Diese würzige Schafskäse-Creme aus dem Ofen wird warm zu einem Baguette serviert. Ein Rezept mit wenig Aufwand!

Baharat Gewürzmischung

2 Bewertungen

Die Baharat Gewürzmischung passt sehr gut für Fleisch und Fisch. Das aromatische Rezept kommt aus dem arabischen Raum.

Tarhana Corbasi Suppe

3 Bewertungen

Das Rezept für den türkischen Suppenklassiker Torhana Corbasi ist einfach und schnell in der Zubereitung, aber mit einem köstlichen orientalischen Geschmack.

Faloodeh Glasnudeleis

3 Bewertungen

Das Rezept für das persische Faloodeh Glasnudeleis zählt zu den ältesten bekannten gefrorenen Desserts der Welt.

Pul Biber Gewürzmischung

2 Bewertungen

Das Rezept für die türkische Pul Biber Gewürzmischung vereint feurige Chilischoten und edelsüßes Paprikapulver in sich.

Tarhana Gewürzpulver

3 Bewertungen

Das Rezept für das türkische Tarhana Gewürzpulver bildet die Grundlage für den Suppenklassiker Tarhana Corbasi und wird aus getrockneten Brotfladen zubereitet.

Persischer Reis

5 Bewertungen

Das Rezept für den Persischen Reis mit Kruste schmeckt hervorragend zu Schmorgerichten und ist einfach in der Zubereitung.

Kumpir mit Lauch und Feta

4 Bewertungen

Kumpir mit Lauch und Feta, eine türkische Ofenkartoffel, ist ein sehr vielseitiges Gericht. Hier ein Rezept im griechischen Stil.

Sesam-Halva

2 Bewertungen

Das Rezept für das süße Sesam-Halva stammt aus dem nahen Osten. Halva ist eine süße Spezialität, in verschiedenen Kulturen verbreitet ist.